Auf dieser Seite werden sogenannte Cookies verwendet, um beispielsweise Statistiken zu erstellen und um die Navigation der Website zu erleichtern.
Indem Sie "Ok" anklicken oder mit der Navigation fortfahren, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Indem Sie "Nein" anklicken, stimmen Sie der Nutzung von "Analytics Cookies" nicht zu.
Ja Nein Mehr Informationen
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right
Urlaub auf dem Bio-Bauernhof
Rosengartnerhof

Unsere Hofstelle

Biologischer Anbau

Seit den 50er Jahren werden auf dem Hof Äpfel und Trauben angebaut. Im Jahre 1993 haben wir uns dazu entschlossen, den gesamten Hof auf die ökologische Wirtschaftsweise umzustellen. Somit verzichten wir gänzlich auf chemische Dünge- und Pflanzenschutzmittel und achten darauf, dass das ökologische Gleichgewicht in unserem Bioanbau stabil bleibt.

 

Auf unserem biologischen, aber trotzdem modernen Obstbaubetrieb, stehen mittlerweile Apfelbäume verschiedenster Sorten wie Gala, Braeburn, Fuji, Roho Evelina, Jazz, Gold Rush, Kanzi und Pink Lady.

 

Weiters haben wir eine kleine Fläche mit Weintrauben, die der Kellerei Terlan geliefert und dort zum weit über die Grenzen hinaus bekannten Terlaner Wein weiter verarbeitet werden.


Frühstückskorb oder Brötchenservice (ganzjährig):
Wir sorgen täglich für frische Brötchen (auch in Bio-Qualität), die Sie direkt an der Wohnungstür abholen können oder bieten Ihnen einen reichhaltigen Frühstückskorb an (+15 Euro/Person, Kinder bis 6 Jahren 6 Euro/Person). Der Frühstückskorb wird nach Vereinbarung zwischen 7.30 Uhr und 9.30 Uhr in die Wohnung gebracht. Unser Frühstückskorb beinhaltet: hausgemachter Bio-Fruchtaufstrich, Kuchen/Zopf hausgemacht, selbstgebackenes Brot, Eier von den eigenen Hühnern, frisches saisonales Bio-Obst vom eigenen Hof, Bio-Müsli, Bio-Milch, Kaffee, Schinken, Käse, Bio-Joghurt, Bio-Butter, Bio-Apfelsaft hausgemacht, eingelegte Bio-Zucchini süß/sauer aus unserem Garten, Bio-Tee und einiges mehr.

 

Wir bieten wöchentliche Hofführungen mit Informationen zum biologischen Anbau durch den Hausherrn und Betriebsleiter Josef an.

Gerne begleiten wir Sie (Ingrid oder Josef) einmal wöchentlich mit den Nordik Walking Stöcken.

Unsere Gäste können der Bäuerin beim Brot backen oder Hefezopf machen oder Marmelade einkochen zuschauen, wenn Sie es wünschen.

 

Wir, Ingrid und Josef sowie Clemens und Claudia laden Sie ein, bei uns einen erholsamen Urlaub im Einklang mit der Natur zu verbringen.

Hofeigene Produkte

zoom_inAuf unserem Hof wachsen verschiedene Früchte, Gemüse und Kräuter, welche alle laut den biologischen Richtlinien angebaut werden und von uns zu Fruchtaufstrichen, Säften und Kompotte verarbeitet werden, die Sie verkosten und kaufen können.


Probieren Sie während Ihres Aufenthaltes unsere hofeigenen frischen Produkte:
Apfelsaft, Fruchtaufstriche, Kompott, Sirup, Eier, Tomatensauce, eingelegte Zucchini; 
Im Sommer und Herbst gibt es auch frisches Obst und Gemüse vom Hof, wie Äpfel, Trauben, Pfirsiche, Zwetschgen, Feigen, Kirschen, Johannisbeeren, Schwarzbeeren, Aprikosen, Kaki, Kiwi, Zucchini, Gurken, Tomaten, Paprika, Auberginen usw. alles in Bio-Qualität.

 

Urlaub am BIO-Bauernhof

Rosengartnerhof
Fam. Josef Hafner
Perglweg 11
I - 39018 Terlan, Südtirol
info@rosengartnerhof.com 0039471257335
jetzt anfragen